Kaufmann/frau im Einzelhandel + Verkäufer/in

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Der Kaufmann im Einzelhandel/Kauffrau im Einzelhandel und der Verkäufer/die Verkäuferin sind in der Hauptsache im Warenverkauf tätig und bieten ihren Kunden Beratung und Service. Sie können ferner mit dem Servicebereich Kasse, der Warenbeschaffung, dem Wareneingang, der Lagerwirtschaft, dem Marketing, der Personalwirtschaft und dem Rechnungswesen befasst sein.

Ausbildungsdauer:
2 Jahre Verkäufer/Verkäuferin
3 Jahre Kaufmann im Einzelhandel/Kauffrau im Einzelhandel
Unterrichtsorganisation: Teilzeit
Ansprechpartner: Herr Pfannendörfer/Herr Grupp

Unterrichtsinhalte für die beiden Ausbildungsberufe:

Berufsbezogener Unterricht:
Die Lernfelder mit ihren Zielformulierungen orientieren sich an exemplarischen Handlungsfeldern. Die Anordnung der Lernfelder folgt der Idee der Teilung in zwei Ausbildungsberufe Kaufmann im Einzelhandel/Kauffrau im Einzelhandel und
Verkäufer/Verkäuferin.
Die Lernfelder des ersten Ausbildungsjahres befassen sich mit dem Warenverkauf und der dafür erforderlichen Orientierung am Kunden. Die im zweiten Jahr folgenden Lernfelder stellen mit Beschaffung, Lagerung, Datenverarbeitung unterstützende Handlungsbereiche in den Mittelpunkt und greifen anschließend die Kundenorientierung wieder auf.
Die Lernfelder im dritten Ausbildungsjahr thematisieren weitergehende betriebliche Handlungssituationen, die dem Ausbildungsprofil des Kaufmanns im Einzelhandel/ der Kauffrau im Einzelhandel entsprechen.
Lernfelder :

  1. Das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren
  2. Verkaufsgespräche kundenorientiert führen
  3. Kunden im Servicebereich Kasse betreuen
  4. Waren präsentieren
  5. Werben und den Verkauf fördern
  6. Waren beschaffen
  7. Waren annehmen, lagern und pflegen
  8. Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren
  9. Preispolitische Maßnahmen vorbereiten und durchführen
  10. Besondere Verkaufssituationen bewältigen
  11. Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern
  12. Mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden
  13. Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen
  14. Das Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln

Weitere Unterrichtsfächer: Deutsch/Kommunikation, Sozialkunde, Religion, Sport

Lehrplan:
Ausbildungsrahmenplan für den Ausbildungsberuf Kaufmann im Einzelhandel/Kauffrau im Einzelhandel und Verkäufer/Verkäuferin vom 17.06.2004

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